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Aus der Abteilung „Leckere Köstlichkeiten für die Hochzeitsfeier“ gibt es seit Neuestem das sogenannte Comfort Food. Laut diesem Trend wird es zukünftig bei Hochzeiten wieder etwas rustikaler zugehen. Die Zeit der zahlreichen kleineren Gänge des Hochzeitsmenüs ist vorüber und eine neue Ära bricht an. Dies bedeutet viele verschiedene kleine Snacks sowie Fingerfood werden aufgetischt.
Der Vorteil von Comfort Food ist, dass auch der Burger und Weiteres aus dieser Kategorie hochzeitstauglich werden. Ebenfalls gibt es für die Gäste Nachmittagsbuffets mit viel Schmackhaftem, wie Käse, Wurst, Lachs, Dips und natürlich verschiedene Sorten Brot.
Einfaches Essen und von allem etwas. Der Wunsch nach Außergewöhnlichem ist bei Hochzeitsfeiern immer ganz groß. Beim Essen sorgen hier Zuckerwatte, Popcorn, Eiscreme und Ähnliches für Aufmerksamkeit und Begeisterung.
Und wenn dieses dann noch ansprechend und originell serviert wird, dann schmeckt es noch mal so gut. Sogenannte Foodtrucks sind für Comfort Food die perfekte Wahl, um all die Leckereien optimal zu präsentieren. Comfort Food ist die beste Lösung, um süße und herzhafte Köstlichkeiten den Gästen zu servieren.
Alle diese Gerichte können wie eine kulinarische Reise auf einem Buffet für große Freude bei Jung und Alt sorgen. Auf dieser Reise werden sich sicher einige der Gäste an die eigenen Lieblingsgerichte erinnern. So schafft man eine wunderbare Verbindung zu den einfachen Gerichten aus Kindertagen.
Doch dies ist nur eine Variante, wie man Comfort Food anbieten kann. Wer es einfach mag, wird Comfort Food lieben. Denn vorrangig werden Snacks und Fingerfood, oftmals einfach auf Platten oder in Schüsseln serviert.
Dies ist dann besonders geeignet, wenn die Hochzeitsfeier im Freien, beispielsweise im eigenen Garten, stattfindet. Hier kommt dann Hausgemachtes auf den Tisch, wo es dann auch mal der gegrillte Burger sein darf.
Auf verschiedenen sogenannten Food Stationen wird Comfort Food zu einem Blickfang. Die Anzahl dieser Stationen richtet sich nach der Menge der Speisen. Es gibt viele Varianten, wie man Comfort Food anbieten kann.
Das Gute: Über diese Art von Buffet freut sich mitunter auch das Kostenbudget für das Hochzeitsessen.
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