Das ist es, was Comfort Food ausmacht:
Gutes Essen gehört zu einer Hochzeit dazu
Comfort Food beinhaltet allerlei Köstliches, auch solche Sachen, die wir aus der Kindheit kennen
Alle diese Gerichte können wie eine kulinarische Reise auf einem Buffet für große Freude bei Jung und Alt sorgen. Auf dieser Reise werden sich sicher einige der Gäste an die eigenen Lieblingsgerichte erinnern. So schafft man eine wunderbare Verbindung zu den einfachen Gerichten aus Kindertagen.
Doch dies ist nur eine Variante, wie man Comfort Food anbieten kann. Wer es einfach mag, wird Comfort Food lieben. Denn vorrangig werden Snacks und Fingerfood, oftmals einfach auf Platten oder in Schüsseln serviert.
Dies ist dann besonders geeignet, wenn die Hochzeitsfeier im Freien, beispielsweise im eigenen Garten, stattfindet. Hier kommt dann Hausgemachtes auf den Tisch, wo es dann auch mal der gegrillte Burger sein darf.
Auf verschiedenen sogenannten Food Stationen wird Comfort Food zu einem Blickfang. Die Anzahl dieser Stationen richtet sich nach der Menge der Speisen. Es gibt viele Varianten, wie man Comfort Food anbieten kann.
Das Gute: Über diese Art von Buffet freut sich mitunter auch das Kostenbudget für das Hochzeitsessen.
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