{"id":1506,"date":"2018-12-20T23:11:00","date_gmt":"2018-12-20T22:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/blog\/hochzeitsessen\/"},"modified":"2023-12-20T23:33:04","modified_gmt":"2023-12-20T22:33:04","slug":"hochzeitsessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/blog\/hochzeitsessen\/","title":{"rendered":"Hochzeitsessen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1506\" class=\"elementor elementor-1506\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-49e3b71 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-items-stretch elementor-section-content-bottom elementor-section-height-default\" data-id=\"49e3b71\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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rel=\"prev\"><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-prev\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-left\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">Zur\u00fcck<\/span><\/span><span class=\"elementor-post-navigation__link__prev\"><span class=\"post-navigation__prev--label\">ZUR\u00dcCK<\/span><span class=\"post-navigation__prev--title\">Hochzeitsbr\u00e4uche<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__separator-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__separator\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__next elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/blog\/brautkleider-ausschnitte\/\" rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--label\">WEITER<\/span><span class=\"post-navigation__next--title\">Brautkleider Ausschnitte<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-right\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc71b2a elementor-widget elementor-widget-theme-post-title elementor-page-title elementor-widget-heading\" data-id=\"bc71b2a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-title.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Hochzeitsessen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-017c5b6 elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"017c5b6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t<div 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Liebe geht durch den Magen, sagt man ja so sch\u00f6n. Und bei einer Hochzeitsfeier geht&#8217;s um beides, die Liebe und den Magen, kurzum: das Hochzeitsessen. &#8218;F\u00fcr das leibliche Wohl wird gesorgt&#8216;, so steht es auf vielen Hochzeitseinladungen. Aber was so schnell daher geschrieben ist, ist in Wahrheit das Ergebnis langfristiger Planung und durchaus nicht nur eine reine Geschmacksache. Der Hochzeitsratgeber von Hochzeitshaus Boos sagt Ihnen, welche die richtigen Zutaten f\u00fcr Ihr Hochzeitsessen sind und worauf Sie bei diesem ganz besonderen Gaumenschmaus achten sollten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c10f286 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c10f286\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Brauchen wir ein Hochzeitsessen?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c0cfddf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c0cfddf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"blog--detail-content blog--box block\"><div class=\"blog--detail-header\"><div class=\"blog--box-metadata\"><p>Dazu besch\u00e4ftigen wir uns zun\u00e4chst einmal mit der grunds\u00e4tzlichen Frage, ob ein Hochzeitsessen \u00fcberhaupt n\u00f6tig ist. Nat\u00fcrlich gibt es Hochzeiten, die auch ohne auskommen, etwa dann, wenn nur standesamtlich geheiratet wird oder die G\u00e4ste erst nach der Trauung, zur Hochzeits-Fete am Abend kommen. Sofern aber alle den ganzen Tag mit dabei sind, versteht es sich von selbst, dass ein Hochzeitsessen mit auf dem Tagesplan steht, damit niemand hungern oder sich im Imbiss um die Ecke etwas Eigenes organisieren muss.<\/p><p><b>Die erste Mahlzeit des Tages<\/b><\/p><p>Das w\u00e4re nat\u00fcrlich eine Voll-Katastrophe, die es dringend zu vermeiden gilt. Und zwar durch ein z\u00fcnftiges Hochzeitsessen, die wahrscheinlich erste richtige Mahlzeit des Tages. Denn ein Hochzeitstag bietet auch f\u00fcr die meisten G\u00e4ste nicht viel zeitlichen Spielraum f\u00fcr ein ausgiebiges Fr\u00fchst\u00fcck. Alle m\u00fcssen fr\u00fch aufstehen, sich schick machen und dann anreisen. Am Vormittag oder gegen Mittag wird dann standesamtlich geheiratet, dann gibt&#8217;s ein Glas Sekt auf (fast) n\u00fcchternen Magen und anschlie\u00dfend steigt das Brautpaar ins <a href=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/blog\/das-hochzeitsauto-modelle-deko-kosten\/\">Hochzeitsauto<\/a>. F\u00fcr viele kommt dann, angekommen an der <a href=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/blog\/perfekte-hochzeitslocation-finden\/\">Hochzeitslocation<\/a>, durchaus veritabler Hunger auf.<\/p><p><b>Vegetarier, Veganer, Unvertr\u00e4glichkeiten nicht vergessen<\/b><\/p><p>Und was pr\u00e4sentiert sich dann Ihren mittlerweile recht hungrigen G\u00e4sten? Eine Frage, die Sie am besten schon vor Monaten gekl\u00e4rt haben sollten, denn die Vorbereitungen f\u00fcr das Hochzeitsessen nehmen eine Menge Zeit in Anspruch. Auf jeden Fall sollte f\u00fcr jeden etwas Schmackhaftes dabei sein, vergessen Sie die Vegetarier, die Veganer nicht sowie auch eventuell vorhandene Unvertr\u00e4glichkeiten (man kann um entsprechende Hinweise in der Antwort auf die Hochzeitseinladung bitten).<\/p><p><b>Men\u00fc oder Buffet?<\/b><\/p><p>Schlie\u00dflich stellt sich dann auch noch die gro\u00dfe Frage nach Buffet oder Men\u00fc. Der gro\u00dfe Unterschied: Beim Buffet gehen alle Hochzeitsg\u00e4ste selbst los, um sich die Teller zu f\u00fcllen. Beim Men\u00fc werden alle am Sitzplatz bedient. Der Pluspunkt f\u00fcrs Buffet: Hier kommen immer wieder verschiedene G\u00e4ste in der Warteschlange zusammen &#8211; man trifft sich hier sozusagen. Das Men\u00fc ist daf\u00fcr wesentlich bequemer. Sie m\u00fcssen sich aber nicht f\u00fcr oder gegen eines der beiden unterscheiden, sondern k\u00f6nnen auch eine Mischung aus Buffet und Men\u00fc anbieten: Vor- und Nachspeisen werden serviert. Die Hauptseisen w\u00e4hlt jeder f\u00fcr sich selbst aus.<\/p><p><b>Hier die Vor- und Nachteile von Buffet und Men\u00fc in der praktischen \u00dcbersicht:<\/b><\/p><p><b>Vorteile Buffet:<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p><ul><li>Anfangs tolle Optik<\/li><li>Sehr vielseitig zu best\u00fccken<\/li><li>Fast \u00fcberall m\u00f6glich<\/li><li>Jeder wird satt<\/li><li>Live-Cooking m\u00f6glich<\/li><\/ul><p><b>Nachteile Buffet:<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p><ul><li>Tendenziell viele Reste<\/li><li>Eher unruhig, weil viele G\u00e4ste unterwegs sind<\/li><li>Wartezeiten in der Schlange<\/li><li>Optik leidet mit der Zeit<\/li><\/ul><p><b>Vorteile Men\u00fc:<\/b><\/p><ul><li>Gemeinsames Essens-Erlebnis<\/li><li>Deutlich ruhiger<\/li><li>\u00c4sthetisch angerichtet<\/li><li>Individuelle Bedienung<\/li><li>Wird insgesamt hochwertiger empfunden<\/li><\/ul><p><b>Nachteile Men\u00fc:<\/b><\/p><ul><li>Mehr Personal- und Logistikaufwand<\/li><li>K\u00fcche samt Team vor Ort n\u00f6tig<\/li><li>Trifft vielleicht nicht jeden Geschmack zu 100%<\/li><li>Muss &#8222;massenvertr\u00e4glich&#8220; sein<\/li><\/ul><p><b>Hochzeitsessen 6 Monate vorher planen<\/b><\/p><p>Wenn diese grunds\u00e4tzlichen \u00dcberlegungen abgeschlossen sind, sollten Sie sich mit den Verantwortlichen Ihrer Hochzeitslocation, bzw. Ihrem Caterer absprechen, am besten wenigstens sechs Monate vor dem Hochzeitstermin. Am besten haben Sie auch schon die voraussichtliche G\u00e4steanzahl parat, einen Sitz- und nat\u00fcrlich den gew\u00fcnschten Speiseplan. Falls Sie einen freien Cateringservice f\u00fcr die Hochzeit buchen wollen, sprechen Sie sich ruhig mit verschiedenen Anbietern ab. Hier sind immer wieder tolle, frische Ideen und auch Einsparm\u00f6glichkeiten f\u00fcr Sie drin!<\/p><p><b>Hochzeitsessen Checkliste<\/b><\/p><p>Ob <a href=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/alles-fuer-die-hochzeit\/hochzeits-catering\/\">Cateringservice<\/a> oder festes Restaurant: In Sachen Service und Kosten sprechen Sie am besten fr\u00fch und im Vorfeld einige wichtig Punkte mit der K\u00fcche ab. Hier spielen zum Beispiel auch die Getr\u00e4nke eine wichtige Rolle &#8211; wie viele sind inklusive? Am besten versuchen Sie hier, eine Pauschale pro Kopf zu vereinbaren.\u00a0Speziell bei Caterern fragen Sie auch, ob zus\u00e4tzliche Services wie Personal, Abwasch oder Geschirr und Gl\u00e4ser mit im Preis inbegriffen sind.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-fa1751c\" data-id=\"fa1751c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b75b70 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0b75b70\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Das k\u00f6nnte Dich auch interessieren:<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f1ddd4 elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"6f1ddd4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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Hochzeitsplanung\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-1296 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-blog tag-hochzeitsmode tag-tradition\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/blog\/spezielles-fuer-die-brautmutter\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img width=\"500\" height=\"400\" src=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/spezielles-fuer-brautmutter_600x600.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1319\" alt=\"spezielles-fuer-brautmutter_600x600\" srcset=\"https:\/\/hochzeitshaus-boos.de\/ueber-uns\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/spezielles-fuer-brautmutter_600x600.jpg 500w, 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